Hozzávalók:

• A tésztához:
• 12 tojás
• 12 evőkanál porcukor
• 12 evőkanál liszt
• fél csomag sütőpor
• 1 üveg magozott meggy
• A krémhez:
• 5 dl tej
• 1 csomag vaníliás puding
• 25 dkg puha sütőmargarin
• 20 dkg porcukor
• A tetejére:
• 1 üveg meggybefőtt leve
• 1 csomag vaníliás pudingpor

Elkészítés:

A tésztához a tojássárgákat kikavarjuk a cukorral és a felvert fehérjét a liszttel és a sütőporral együtt belekavarjuk. A tetejére szórjuk a meggyel, és megsütjük.

Amíg sül a tészta, a krémhez felforraljuk a tejet, és belefőzzük a pudingot. Kikavarjuk a margarint a porcukorral, és mikor a krém kihűlt, akkor kavarjuk bele a pudingba.

A tetejére való meggylevet felforraljuk, és belefőzzük a vaníliás pudingot (ebbe nem kell cukor, mert így is édes a meggylé).

Ha mindez kész és kihűlt, akkor a piskóta szélét körbevágjuk, és félretesszük a csíkokat. Megkenjük krémmel a lap tetejét, és a krémre a piskótacsíkokat kajszán rárakjuk. Ezek után rákanalazzuk a piros pudingos krémet.

Megjegyzés:

Kevesebb tojással is lehet készíteni, akkor vékonyabb lesz. Mutatós és finom!

A receptet és a fotót Atk5339 küldte. Köszönjük!