Hozzávalók:
- 1 kg gyalult tök (friss és fagyasztott is jó)
- 1 csokor kapor
- 1 dl olaj
- 2 csapott evőkanál liszt
- 2-3 dl tej
- só
- fehérbors
Elkészítés:
A tököt legyalulom (a fagyasztottat felengedem), megsózom, 20 percig állni hagyom. Az olajból és lisztből rántást csinálok, majd a kifacsart tököt hozzáadom, tejjel felöntöm a kívánt állag eléréséig, sóval, fehérborssal ízesítem, összefőzöm. Aki sűrűbben szereti, tejfölt is tehet bele!
Megjegyzés:
A család nagy kedvence, krémes, nagyon finom ízű! Jó étvágyat!
A receptet Varosik küldte. Köszönjük!