Hozzávalók:
- 1 kg főtt, áttört krumpli
- 50 dkg liszt
- 2 egész tojás
- só
- olaja sütéshez
Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrom, alaposan lisztezett gyúródeszkán kb. ujjnyi vastagra nyújtom, téglalap alakra vágom, közepét egy helyen bemetszem. Serpenyőben, nem túl sok olajban mindkét oldalát pirosra sütöm. Ízlés szerint tehetünk sajtot, tejfölt a tetejére.
Megjegyzés:
Kissé nehéz étel…
A receptet Mária küldte. Köszönjük!