Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 4-5 dl tejszín
  25 dkg tehéntúró
  citrom leve
  2 tojássárgája
  10 dkg cukor
  3 evőkanál étkezési zselatin
  15 dkg kukoricapehely
  15 dkg étcsokoládé
  10 dkg vaj vagy sütőmargarin
  35 dkg kimagozott cseresznye

Elkészítés

A vajat vagy sütőmargarint a csokoládéval együtt felolvasztjuk vízgőz fölött. Belekeverjük a kukoricapelyhet. Egy sütőpapírt vagy alufóliát vajjal vagy sütőmargarinnal megkenünk és rányomunk 12 csokis halmocskát. A megmaradt kukoricás masszát beletöltjük, és jól lenyomkodjuk. A hűtőbe tesszük. A zselatint 1/2 dl vízben feloldjuk, és állni hagyjuk. A cukrot a tojássárgákkal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a citromlevet és az áttört túrót. A tejszínt kemény habbá verjük. A zselatint kis lángon folytonos keverés mellett felolvasztjuk, majd ha már nem forró, néhány evőkanál túrómasszát elkeverünk benne. Ezután összeforgatjuk a maradék túrómasszával és a tejszínhabbal. A krém egyik felét a kukoricás alapra kenjük. Rátesszük a cseresznyét és erre a megmaradt túrókrémet. A tortát legalább 1 órára hűtőbe tesszük, végül feldíszítjük a csokis kukoricahalmokkal.

gyermekkel is készíthető