Hozzávalók:
- 40 dkg sertéscomb
- 2 ujjnyi kolozsvári szalonna
- 5 cm parasztkolbászt
- 1 tv paprika
- 1 nagy fej hagyma
- 5 evőkanál csemegekukorica
- 1 pohár tejföl
- 1 kanál liszt
- só
- bors
- ételízesítő
- 1 kávéskanál pirospaprika
- majoranna
- kakukkfű
Elkészítés:
A szalonnát vékonyan felkockázzuk, kisütjük a zsírját. Ha kevés a zsiradék, pótoljuk olajjal, és ebben pároljuk meg a hagymát, majd a húst. Beletesszük a felkarikázott paprikát, kolbászt és a csemegekukoricát. Pici ételízesítős vizet öntve alá pároljuk meg a fűszerekkel, majd ha megfőtt a hús, habarjuk be. Habarás után összeforraljuk, és elkészült a vacsora. Főtt tésztával, rizzsel vagy nokedlivel tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet Ódor Péter küldte. Köszönjük!