Hozzávalók:
- 1 doboz vörösbab konzev
- 1 doboz morzsolt kukorica konzerv
- 1 közepes fej lilahagyma
- só
- bors (lehetőleg fehér, de ha nincs, jó a fekete is)
- olaj (olíva vagy napraforgó, én legjobban a kettő keverékét szeretem)
Elkészítés:
A vörösbabot és a kukoricát szűrőben hideg vízzel jól leöblítem. Félkarikákra vágom a lilahagymát, és egy tálban jól összekeverem a kukoricával és a babbal. Jól meglocsolom olajjal, ízlés szerint sózom és borsozom. Hűtőbe teszem, hogy összeérjenek az ízek, de tálalás előtt 10 perccel előveszem, hogy a megdermedt olaj egy kicsit felengedjen.
Megjegyzés:
Nagyon finom sült húsokhoz, de a szétválasztó diéta keményítő napjára is tökéletes akár magában, akár sült zöldségekkel!
A receptet Pimipami küldte. Köszönjük!