Hozzávalók:
- A golyókhoz:
- 12,5 dkg sütőmargarin
- 20 dkg liszt
- 3 evőkanál kakaó
- 15 dkg cukor
- 2 tojás
- fél csomag sütőpor
- A masszához:
- 50 dkg túró
- 25 dkg cukor
- 12,5 dkg sütőmargarin
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 4 tojás
Elkészítés:
A golyókhoz összegyúrjuk a szobahőmérsékletű margarint a cukorral, hozzáadjuk a tojást, a lisztet és a kakaót, és kis diónyi gombócokat formálunk belőle. A gombócokat hézagosan lerakjuk egy margarinnal kikent, liszttel megszórt tepsibe. A masszához egy csipet sóval felverjük habnak a tojásfehérjéket. A massza többi alapanyagát jól összedolgozzuk, végül hozzáadjuk a keményre vert tojáshabot. A masszát a tepsibe tett golyók közé folyatjuk, és 200-220 fokon megsütjük. Kihűlés után kockára vágjuk, és porcukorral megszórjuk.
Megjegyzés:
Nagyon finom és mutatós.
A receptet Judy küldte. Köszönjük!