Hozzávalók:
- 1 nagyobb cékla
- ugyanannyi mennyiségű alma
- joghurt
- garam massala
- citromlé
- dió
- kókuszreszelék
- nyers erőspaprika ízlés szerint
Elkészítés:
A céklát megmosom, és héjastul megsütöm vagy gőzben megpárolom. Míg fő/sül, az almát apró kockákra vágom. Ha kész a cékla, megpucolom, felaprítom, összekeverem az almával. Citromlével meglocsolom, megszórom garam massalával, aprított dióval, kókuszreszelékkel és a nyers, apróra vágott erőspaprikával. A végén leöntöm joghurttal, hogy sűrű maradjon. Hidegre teszem 15 percre. Majd tálalom, díszítem petrezselyemzölddel.
Megjegyzés:
A receptet Szabó Gábor küldte. Köszönjük!