Különleges töltött csirkecomb

Hozzávalók:

6 egész csírkecomb
só
bors
A töltelékhez:
2 db zsemle 1,5 dl tejbe áztatva
1 egész tojás
2 főtt tojás
5 dkg reszelt sajt
2 gerezd fokhagyma
só
bors
kevés ételízesítő
1 kávéskanál mustár

Elkészítés:

A töltelék hozzávalóit összekeverjük kézzel, és a csirkecombok bőre alá töltjük. A combokat megsózzuk, borsozzuk. A combokra szeletelt almát is dobálhatunk, ettől még szaftosabb lesz a hús. 180 fokon 1 órát fólia alatt sütjük, majd levesszük a fóliát és további 15 percet pirítjuk. Köretnek rizst ajánlok hozzá.

Megjegyzés:

Eddig nem szerettem a töltött húst, de mostantól a kedvenceim közé sorolom ezt a fajtát.

A receptet Rita küldte. Köszönjük!