Lambada

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 25 dkg margarin
    1 cs. vaníliás cukor
    1 cs. sütőpor
    25 dkg liszt
    10 dkg porcukor
    rum
    30 dkg cukor
    3 dl tej
    8 tojás
    1 vaníliás pudingpor
    6 ek. kakaópor

Elkészítés

A tojássárgáját a kristálycukorral, és a 8 ek. meleg vízzel jól kikeverjük. Hozzáadjuk a sütőport, a lisztet és a tojások felvert habját. A felét kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett, mély tepsibe öntjük. A másik felébe 4 ek. kakaót keverünk, és azt is hozzáöntjük, majd megsütjük. A tejben cukor nélkül megfőzzük a vaníliás pudingot, majd kihűtjük. Fél csomag margarint 10 dkg porcukorral, 1 cs. vaníliás cukorral és egy kevés rummal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a pudingot. Rákenjük a kihűlt tésztára. A csokoládémázhoz 10 dkg margarint felolvasztjuk 2 ek. kakaóval, és melegen a krémre kenjük.