Lambada szelet II.

Hozzávalók:

  • 8 tojás
  • 3 dl tej
  • 25 dkg sütőmargarin
  • 30 dkg kristálycukor
  • rum
  • 10 dkg porcukor
  • 25 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 6 evőkanál kakaópor

Elkészítés:

A tojássárgákat a kristálycukorral és 8 evőkanál meleg vízzel kikeverjük. Hozzáadjuk a sütőport, a lisztet, a tojások felvert habját. A felét kivajazott-lisztezett tepsibe öntjük. A másik felébe 4 evőkanál kakaóport keverünk, azt a masszát is a tepsibe öntjük, majd előmelegített sütőben megsütjük.

A 3 dl tejben cukor nélkül megfőzzük a pudingot, kihűtjük. 12,5 dkg margarint 10 dkg porcukorral, 1 csomag vaníliás cukorral, kevés rummal habosra keverünk, majd hozzáadjuk a pudingot. Rákenjük a kihűlt tésztára. A csokimázhoz 10 dkg margarint megolvasztunk 2 evőkanál kakaóporral, langyosan a krémre simítjuk.

Megjegyzés:

A receptet Tamarah küldte. Köszönjük!