Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
1 kg liszt
5 dkg élesztő
1 evőkanál só
6 dl langyos tej
1 pohár tejföl
2 kisebb burgonya, (főtt, összetört)
20 dkg reszelt sajt
kevés zsemlemorzsa
Elkészítés
A hozzávalókat a sajt és a zsemlemorzsa kivételével egy keverőedénybe tesszük, és jól összedolgozzuk. Egy éjszakára a hűtőbe tesszük, reggelre szépen megkel. Miután kiadagoltuk a tésztát egy muffin sütőbe, mindegyik tetejére reszelt sajtot teszünk, és kicsit megszórjuk a zsemlemorzsával. Előmelegített sütőbe tesszük és szép pirosra sütjük. Nagyon finom reggelire egy teával, zsömle helyett lehet az asztalra tenni.