Hozzávalók:
4 tojássárgája,
60 dkg liszt,
1 csomag vaníliás cukor,
1 csomag sütőpor,
1 citrom reszelt héja,
3 evőkanál tejföl,
10 dkg cukor,
lekvár,
durvára darabolt dió.
Elkészítés:
A hozzávalókat jól összedolgozzuk, majd kinyújtjuk kb. 1 cm vastagra. 2 féle nyomóval kell kiszaggatni: az alsó felét teli nyomóval – erre kenünk lekvárt, a felsőt pedig lyukas közepűvel. Ezt beleforgatjuk a tojások megmaradt fehérjébe, majd darabolt dióba (esetleg még vanílincukorba). Ezután ráhelyezzük a lekváros részre.
180-200° C-os sütőben sütjük, amíg aranybarna nem lesz.
A receptet beküldte: suzy1983