Hozzávalók:
1 nagyobb fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
15 dkg kolozsvári szalonna
5 db húsos paprika
1 db paradicsom
50 dkg darált hús
3 doboz vörösbab konzerv
1 dcl paradicsomlé
só,bors,paprika,erős pista
Elkészítés:
A szalonnát apró kockára szelni,kis lángon elkezdeni pirítani.Ha már van egy kis zsírja rátenni az apróra szelt vöröshagymát,és az összezúzott fokhagymát.A pirospaprikával megszórni kevés vízzel felönteni,majd hozzátenni a darálthúst.Lefedve lassan párolódhat.A húsos paprikából,paradicsomból friss lecsót kell sütni.Amint elkészült hozzátenni a húshoz és felengedni a paradicsomlével és hozzátenni a babkozerveket.2 konzervet lé nélkül,de a harmadik doboz levét rá kell önteni az egészre.Ízesíteni sóval,borssal ,és aki szereti erős pistával .Szükség szerint egy kevés vízzel fel lehet egedni ha túl sűrű.Lassan sűrű zaftosra főzni,és tálalni.
Tanácsok:
Nagyon finom,laktató étel.Ha marad másnapra ,akkor némi víz hozzáadásával kell felmelegíteni , mert könnyen leég.
Friss kenyérrel tálaljuk!
Jó étvágyat!
Elkészítési idő: 70 perc
Kalóriatartalom: sok kcal
Szénhidráttartalom: sok gramm
Zsírtartalom: normál gramm
A receptet beküldte: stechner