Legényhódító

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 25 dkg cukor
    15 dkg margarin
    2 tojás
    1 citrom reszelt héja
    1 csomag sütőpor
    50 dkg liszt
    kevés tej

  • Töltelék

    12 dkg dió
    12 dkg porcukor
    1/2 citrom reszelt héja
    2 tojás
    2 evőkanál morzsa

Elkészítés

A margarint összedolgozzuk a liszttel, a sütőporral, majd hozzáadjuk a tojásokat, a citrom reszelt héját, a cukrot, és annyi tejet, hogy lágyan nyújtható tésztát kapjunk. Két részre osztjuk, kinyújtjuk. Az egyik lapot tepsibe tesszük, rá a tölteléket, a másik lappal befedjük, tojással megkenjük, villával megszurkáljuk. Töltelék: 12 dkg dió, 12 dkg porcukor, 1/2 citrom reszelt héja, 2 tojás, 2 evőkanál morzsa, ezeket jól kikeverni, és lassú tűznél kisütni.