Lengyel diós

Hozzávalók

  • elkészítés:90 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:forró sütőben
  • sütési idő:nincs megadva
  • 1 tojás
    1 kk. szódapor
    5 ek. tej
    1 dl olvasztott zsír vagy sütőmargarin
    2 ek. méz
    1 csésze porcukor
    3-4 csésze liszt

  • Töltelék

    10 dkg cukor
    12 dkg vaj vagy sütőmargarin
    30 dkg vágott dió
    2-3 ek. méz
    2-3 ek tej

Elkészítés

Könnyen kezelhető tésztát készítünk. Két cipót formálunk belőle, 1/2 óráig pihentetjük, utána elnyújtjuk. Az egyik lapot kisütjük. A tészta másik felét zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsibe tesszük, rásimítjuk a felfőzött, kihűtött tölteléket, és forró sütőben megsütjük. Ha megsült, forró lekvárral megkenjük, rátesszük a kisütött lapot, és a tetejét porcukorral megszórjuk.