Hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 2 tojás
- 20 dkg cukor
- 25 dkg sütőmargarin
- 1 csomag vaníliás cukor
- lekvár
- porcukor
Elkészítés:
A sütőporos lisztet összekeverjük a cukorral, elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a tojást. Összegyúrjuk, vékonyra kinyújtjuk, linzerszaggatóval kiszaggatjuk, a felét lyukasra. Nem kikent tepsire rakosgatjuk, majd 200 fokra előmelegített sütőben halványra sütjük.
Ha kihűlt, lekvárral megkenjük, összeragasztgatjuk. Porcukorral megszórjuk, és így kínáljuk. Másod-harmadnap a legfinomabb!
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Aszódi Brigitta küldte. Köszönjük!