Hozzávalók:
- kb. 50 darabhoz:
- 60 dkg finomliszt
- 40 dkg sütőmargarin
- 18 dkg kristálycukor
- 1 tojás
- 1 csomag sütőpor
- 10 dkg darált dió
- 1 citrom reszelt héja
- sárgabarackdzsem
Elkészítés:
A lisztet a sütőporral, cukorral összekeverem, majd hozzáadom a margarint, jól eldolgozom. Ezután teszem bele a tojást, majd puha tésztát gyúrok belőle. 3 mm vastagra nyújtom, majd először a karikák alját szaggatom ki, kb. 50 darab kört, majd ugyanennyi tetejét, virágos szaggatóval, kis lyukkal a közepén. A virágokat megkenem tojássárgájával, kis cukorral és a citrom reszelt héjával elkevert dióbéllel megszórva sütöm ki előmelegített sütőben. Sütési idő kb. 12 perc 200 fokon. Ha kihűlt, a talpakat megkenem vékonyan a dzsemmel, és betakarom a virágos tetőkkel. Érdemes két-három órára fóliával letakarni, mert úgy hamar puhul. Frissen nagyon kemény.
Megjegyzés:
A receptet Boszika73 küldte. Köszönjük!