Hozzávalók
- elkészítés:45 – 55 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:160 ℃
- sütési idő:40-45 perc
30 dkg őrölt mandula
30 dkg liszt
1 citrom reszelt héja
fél teáskanál fahéj
5 evőkanál gyümölcscukor
2 teáskanál édesítőszer
1 tojás
5 evőkanál tej
15 dkg vaj vagy sütőmargarin
25 dkg málnalekvár
vaj vagy sütőmargarin a formához
Elkészítés
A lekvár kivételével összedolgozzuk a hozzávalókat, a sütőt előmelegítjük. A kinyújtott tészta kétharmadával kibéleljük a kivajazott vagy kisütőmargarinozott tortaformát. Megkenjük lekvárral. A maradék tésztát széles csíkokra vágva rácsszerűen a torta tetejére rakjuk, és (középen, légkeveréses sütőben 160 fokon), 40-45 percig sütjük.