Linzertorta

Hozzávalók

  • elkészítés:30 – 35 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:160 ℃
  • sütési idő:40-45 perc
  • 30 dkg őrölt mandula
    30 dkg liszt
    1 citrom reszelt héja
    fél teáskanál fahéj
    5 evőkanál gyümölcscukor
    2 teáskanál édesítőszer
    1 tojás
    5 evőkanál tej
    15 dkg vaj vagy sütőmargarin
    25 dkg málnalekvár

  • A formához

    vaj vagy sütőmargarin

Elkészítés

A lekvár kivételével összedolgozzuk a hozzávalókat, a sütőt előmelegítjük. A kinyújtott tészta kétharmadával kibéleljük a kivajazott vagy kisütőmargarinozott tortaformát, megkenjük lekvárral. A maradék tésztát széles csíkokra vágva rácsszerűen a torta tetejére rakjuk, és középen, légkeveréses sütőben, 160 fokon 40-45 percig sütjük.