Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:közepes hőfokon
• sütési idő:tűpróbáig

• Tészta

  4 tojás
  16 dkg cukor
  3 ek. víz
  16 dkg liszt
  1 cs. sütőpor
  2-3 ek. sötét kakaópor
  5 dkg dió

• Krém

  4 dl tej
  3 ek. liszt
  1 tojás
  10 dkg margarin
  10 dkg porcukor
  1 cs. vaníliacukor

• Máz

  2 ek. olaj
  10 dkg ét tortabevonó

• Tepsi kikenéséhez

  margarin

Elkészítés

A sütőt közepesre előmelegítem. A tésztához a fent leírt hozzávalókat egy tálba teszem és habverővel kb. 3 percig (amíg bubis nem lesz) kavarom. Ha kész, beleöntöm az előzőleg kikent tepsibe és kb. 20 pecig sütöm. A végén tűpróbával ellenőrzöm és kihűtöm. Közben elkészítem a krémet. A tejet, a lisztet és a tojást csomómentesre keverem és folyamatos kevergetés mellett összefőzöm, míg besűrűsödik. Hagyom ezt is kihűlni. A margarint, a porcukrot és a vaníliacukrot kikeverem. A kihűlt masszába belekeverem. Mikor megsült a tészta nem kell kivenni a tepsiből, így kenem rá a krémet. Végül felolvasztom a csokit, összekeverem az olajjal, ráöntöm a sütire, és óvatos forgatással egyenletesen eloszlatom rajta. Kb. fél óra és megdermed. Macerásnak tűnik, de valójában nagyon egyszerű elkészíteni. Ami sokáig tart az a hűlési idő, de hűvös napokon ez felgyorsul. Igazi nagyi recept, nagyon finom!

Tippek

Én nem szeretem a diót, de durvára vágva kell a tésztába tenni, ha valaki szeretné.

gyermekkel is készíthető