Hozzávalók
- elkészítés:60 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:25-30 perc
- Tészta
4 tojás
4 evőkanál víz
25 dkg kristálycukor
10 dkg liszt
10 dkg darált dió
1 sütőpor - Krém
20 dkg vaj vagy sütőmargarin
20 dkg porcukor
3 dcl tej
30 dkg darált keksz
1 dcl rum
3 dkg kakaópor - Máz
2 ét tortabevonó
Elkészítés
A tojások sárgáját a vízzel és a cukorral habosra keverem. Ezután belekeverem a diót, lisztet, sütőport, végül a tojásfehérje keményre vert habját. Sütőpapírral bélelt tortaformában megsütöm. Krém: a vajat vagy sütőmargarint a porcukorral kikeverem habosra és hozzáadom a tejet, kekszet, rumot és a kakaóport. Ezt is jól összekeverem és a kihűlt tészta tetejére kenem, majd a ét tortabevonóval, amit gőz fölött 1/2 dcl olajjal felolvasztok, leöntöm.