Lyukas torta

Hozzávalók

  • elkészítés:120 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:170 ℃
  • sütési idő:25-30 perc
  • Tortalap

    3 tojás
    3 ek. meleg víz
    9 dkg porcukor
    1 púpos ek. kakaó
    1/2 cs. sütőpor

  • Fehér joghurtkrém

    2 pohár joghurt
    10 dkg porcukor
    2 cs.vaníliás cukor
    1 pohár tejszín
    1 üveg körtekompót
    7 lap zselatin

  • Csokis krém

    10 dkg keserű csoki
    1/8 l tej
    4 lap zselatin
    körtelé
    1 pohár tejszín

Elkészítés

A tojásokat a meleg vízzel habosra keverjük, a többi hozzávalóval jól elkeverjük, és 170 fokon 25-30 perc alatt megsütjük, majd kihűtjük. Kb egy 7 cm átmérőjű poharat a tortalap közepére állítunk, a többi részt körtével beborítjuk. A tejszínt kemény habbá verjük és félretesszük. 2 joghurtot a porcukorral és a van. cukorral összekeverünk, a zselatint a fele kompótlében feloldjuk, kinyomkodjuk, és az egészet összekeverjük, majd a tortára öntjük úgy, hogy a pohár alá ne kerüljön. Hűtőben dermesztjük. A csokis krémet a joghurtoshoz hasonlóan elkészítjük, a poharat dermedés után kivesszük, és a csokis krémet úgy öntjük a tortára, hogy a lyukba is legyen. Kb 2 cm magas lesz a joghurtos krém felett. Kellemes időtöltést.