Macskaszem

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 30 dkg liszt
    3 dkg élesztő
    15 dkg margarin
    2 evőkanál porcukor
    4 tojássárgája

  • Töltelék

    4 tojásfehérje
    20 dkg porcukor
    20 dkg darált dió
    1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

A hozzávalók felhasználásával összegyúrjuk a tésztát és kb 1/2 óráig kelesztjük, majd 3 lapot nyújtunk belőle. Töltelék: 4 tojásfehérjéből kemény habot készítünk 20 dkg porcukor felhasználásával. Hozzáadunk 20 dkg darált diót és 1 csomag vaníliás cukrot. A tésztalap két oldalára meggyet helyezünk, a tésztalapot oldalt felhajtjuk úgy, hogy a közepére a diós töltelék elhelyezhetővé váljon. Sütés után porcukorral megszórjuk.