Hozzávalók
- elkészítés:30 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:aranybarnára sütjük
5 db alma
3 dkg vaj vagy sütőmargarin
9 dkg barna cukor
4 db tojás
1 db citrom
1 dl víz
Elkészítés
Az almákat felkockázzuk és megfőzzük. Hozzákeverjük a barna cukrot, a vajat vagy sütőmargarint, a citrom reszelt héját, a tojások sárgáját, és az egészet hőálló tálba töltjük. A tojásfehérjékből kemény habot verünk, és egyenletesen elkenjük a massza tetején. A máglyarakást sütőbe helyezzük, és 180 C fokon aranybarnára sütjük. Szeletelt mandulával megszórva tálaljuk.
gyermekkel is készíthető