Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:30 perc

• 8-10 db kifli
  3 tojás
  fél liter tej
  10 dkg cukor
  3 dkg vaj vagy sütőmargarin
  10 dkg darált dió
  10 dkg mazsola
  fél dl rum
  fél kg alma
  3 kanál lekvár
  30 dkg meggybefőtt

Elkészítés

Az 1-2 napos süteményeket karikákra vágjuk, a tojássárgáját a cukorral és olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal elkeverjük, hozzáadjuk a tejet, és a felszeletelt süteményekre – amit egy mély tálba tettünk – ráöntjük. Egy ideig benne áztatjuk. Egy szélesebb tűzálló tálat kimargarinozunk, és az áztatott süteményt belerakjuk rétegenként a rumba áztatott mazsolával, dióval, meggyel meghintve. Az almát vékony szeletekre vágjuk és a tetejét ezzel beborítjuk. Jó meleg sütőben 30 percig sütjük. Közben a tojásfehérjéből habot verünk, hozzáadjuk a baracklekvárt és a megsült tészta tetejére öntjük, elsimítjuk. 10-15 percig gyenge tűznél még addig sütjük, amíg a hab jól felemelkedik, és kissé megpirul. Tűzálló tálban tálaljuk, vagy ha tepsiben sül, kockára vágva adagoljuk.

gyermekkel is készíthető