Majomkenyér

Hozzávalók

  • elkészítés:90 – 100 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 50 dkg keksz
    4-5 evőkanál rum
    50 dkg porcukor
    4 dkg kakaó
    5 dkg cukrozott narancshéj
    3 evőkanál liszt
    2 dl tej
    25 dkg margarin
    10 dkg dió
    10 dkg mazsola

Elkészítés

A kekszet összetörjük, meglocsoljuk rummal. A porcukrot, kakaót, narancshéjat, lisztet a tejjel jól felforraljuk, és a margarint felolvasztjuk benne. Amikor felolvadt, hozzákeverjük a durvára vágott diót és a mazsolát. Az egészet a megáztatott keksszel jól összekeverjük. Fóliával bélelt őzgerinc formába öntjük, majd kifagyasztjuk. Ezután hosszúkás tálra borítjuk, lehúzzuk róla a fóliát, és ferdén szeleteljük.

gyermekkel is készíthető