Majomkenyér

Hozzávalók

  • elkészítés:20 – 25 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 25 dkg Rama
    30 dkg porcukor
    3 evőkanál liszt
    1 tojás
    3 evőkanál kakaó
    10 dkg dió
    15 dkg darált keksz

Elkészítés

Jénaiban gőz fölött összefőzöm a Ramát, a porcukrot, a lisztet, a tojást, és a kakaót, majd belekeverem a darált diót és a kekszet.
Alufóliával bélelt őzgerincformába öntöm, hűtőbe rakom 1-2 órára, hagy hűljön ki. Ha kihűlt, akkor kiveszem és kiöntöm a formából, leveszem róla az alufóliát, és szépen felszeletelem.

Tippek

Lehet belerakni zselés cukrot is, azzal mutatósabb lesz szeleteléskor, a gumicukor nem jó.