Hozzávalók:
- 1/2 kg sárgarépa,
- kis üveg majonéz,
- 4 dundi gerezd fokhagyma,
- kapor,
- só
Elkészítés:
A répát megmossuk, nagylyukú reszelőn lereszeljük és kicsit megsózzuk, 5 percig állni hagyjuk. A levét alaposan kinyomkodjuk, de ne öntsük ki, igyuk meg! A fokhagymát átpréseljük, a kis csokor kaprot finomra vágjuk, összekeverjük az összes hozzávalót. Ez a saláta vagy nagyon szép díszes tálat érdemel, vagy minimum egy fejessaláta legszebb leveleivel kirakott tálat, sőt kell neki egy kis piros és zöld díszítés a tetejére.
Megjegyzés:
Mindenféle összejövetelre kell készítenem, nem találkoztam még olyan emberrel, aki ne rajongott volna érte.
A receptet Vecsei Magda küldte. Köszönjük!