Hozzávalók

• elkészítés:35 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:–
• sütési idő:2-2 perc

• 3 tojás
  2 dl tej
  15 dkg darált mák
  10 dkg cukor
  1 csipet őrölt fahéj
  4 dkg liszt
  3 evőkanál rum
  2 dkg vaj vagy sütőmargarin
  1 kis üveg magozott meggybefőtt
  2 evőkanál főzés nélküli csokoládékrémpor

Elkészítés

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A tejet felforraljuk, belekeverjük a mákot, a cukrot, a fahéjat és a lisztet. Pár percig kíméletesen, gyakori kevergetéssel összefőzzük, majd hűlni hagyjuk. Ekkor belekeverjük a tojássárgát, a rumot, és óvatos mozdulatokkal beleforgatjuk a tojáshabot. Kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk 8 közepes, mikróba is tehető kávéscsészét, és háromnegyedig megtöltjük a masszával. Kettesével tesszük a mikróba, 650 W-on, 2-2 percig főzzük. Az öntethez a meggyet leszűrjük. A levet kikeverjük a csokoládéporral, beleforgatjuk a meggyet, és a tányérra borított puding köré locsoljuk. Díszíthetjük citromfűvel is.

gyermekkel is készíthető