Hozzávalók
- elkészítés:45 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:25-30 perc
50 dkg liszt
20 dkg vaj vagy sütőmargarin
25 dkg porcukor
2 db tojás
2 dkg élesztő
3 dl tej
1 db citrom
30 dkg darált mák
só
Elkészítés
Az élesztőt 1 deci langyos tejben, csipetnyi kristálycukorral felfuttatjuk. A darált mákot tejben, 10 deka porcukorral és a citrom reszelt héjával felfőzzük. A lisztet eldolgozzuk a vajjal vagy sütőmargarinnal, csipetnyi sóval, a maradék porcukorral, a felfuttatott élesztővel és a tojások sárgájával. Annyi tejet adunk hozzá, hogy lágy, gyúrható tésztát kapjunk. A tésztát kinyújtjuk, feldaraboljuk, majd minden darabba máktölteléket göngyölünk. A kifliket kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsire helyezzük, és tetejüket megkenjük tojássárgájával. 180°C fokos sütőben 25-30 perc alatt megsütjük.
gyermekkel is készíthető