Hozzávalók:
Málnás muffin
17,5 dkg liszt
6 dkg étkezési keményítő
5 dkg kókuszreszelék
3 teáskanál sütőpor
30 dkg málna
2 tojás
10 dkg cukor
2 teáskanál citromlé
1 dl joghurt
0,75 dl olaj
Elkészítés:
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A lisztbe belekeverjük az étkezési keményítőt, a kókuszreszeléket és a sütőport. A málna felét pürésítjük, és összekeverjük a tojással, citromlével, cukorral, a joghurttal és az olajjal. Hozzáadjuk a lisztes keveréket és a maradék málnát, és a tésztát a formába töltjük. A sütőben 20-25 percig sütjük.
A receptet beküldte: elvira1