Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 10 dkg kristálycukor
  2 csomag babapiskóta
  4 kisebb mandarin vagy 2 nagyobb
  3 tojás
  35 dkg éttortabevonó csokoládé
  2 ek. mandarinlikőr
  1 dl narancslé

Elkészítés

Gőz fölött felolvasztok 30 dkg tortabevonót. A tojások fehérjéjét kemény habbá verem és 2 kisebb vagy 1 nagyobb mandarint apró kockára vágok. A babapiskótákat (egyforba) félbe vágom. Egy 20 cm tortaformát körülbélelem alufóliával. A tojássárgákat és a cukor felét kézi habverővel habosra keverem, majd kis adagonként hozzákeverem a felolvasztott csokit. A felvert tojásfehérje habját óvatosan beleforgatom, nehogy összeessen, végül hozzáadom a felkockázott mandarint! Az 1 dl narancsléhez adom a likőrt, a maradék cukrot és a félbevágott babapiskótákat belemártom, majd a tortaforma oldalát és alját kibélelem velük. Beleöntöm a csokoládékrémet és a tetejét elsimítom! A sütit kb: 12 órára hűtőbe rakom. Tálalás előtt a tortakarimát leveszem és egy tálra csúsztatom, ahol a maradék mandarinnal és csokoládéforgáccsal tetszés szerint díszítem!

gyermekkel is készíthető