Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
3 tojás
8 dkg teljes kiőrlésű liszt
10-15 dkg méz
20 dkg mandulapehely
15 dkg Rama
2 dl tejszín
Elkészítés
A margarint felolvasztjuk, beletesszük a mandulapelyhet, és enyhén megpörköljük. Hozzáadjuk a lisztet, elkeverjük, és felöntjük a tejjel. Mézzel ízesítjük, jól felforraljuk, majd belekeverjük a tojások sárgáját, és a kemény habbá vert fehérjét. Puding, vagy őzgerincformát margarinnal kikenünk, megszórjuk vágott mandulával, beletöltjük a masszát, és vízfürdőbe állítva forró sütőben gőzöljük. A felfújtat a sütőből kivéve azonnal tálaljuk, mézzel ízesített tejszínhabot kínálunk hozzá.
gyermekkel is készíthető