Hozzávalók:
- 50 dkg mascarpone
- 20 dkg babapiskóta
- 1 dl méz
- 1 citrom
- 10 dkg szeletelt mandula
Elkészítés:
A mascarponét habosra keverjük, majd hozzáadjuk a mézet, a citrom reszelt héját, valamint a felének a levét belecsavarjuk. Lereszeljük a babapiskótát (vagy ledaráljuk), és összekeverjük a krémmel. Megpirítjuk a manulát, és a masszából golyókat formázunk, majd meghempergetjük a mandulában.
Tálalás: Fanyarkásabb lekvárral (áfonya, szilva, eredei gyümölcs vagy meggy), meghintve porcukorral.
Jó étvágyat mindenkinek!
Megjegyzés:
Miután elkészültünk a golyócskákkal, érdemes a hűtőbe tenni fél órácskára, hogy a massza összeálljon, de akár azonnal is fogyasztható.
A receptet PrincessRain küldte. Köszönjük!