Hozzávalók:
- kb. 22 darabhoz:
- 10 dkg marcipánmassza
- 1 evőkanál narancslikőr
- 3 dkg porcukor
- 6 szem cukrozott cseresznye
- 2 dkg szárított ananász
- 10 dkg pisztácia + a díszítéshez
- Fél tábla étcsokoládés tortabevonó
- 22 darab mentával töltött csokoládés lapocska
Elkészítés:
A marcipánmasszát összedolgozzuk a likőrrel és a porcukorral. A cseresznyét, az ananászt, a pisztáciát összevagdaljuk, és a marcipánhoz keverjük. Két fólia között kb. 7 mm vastagra kinyújtjuk a masszát, és különböző mintájú formákkal a mentás lapocskáknál kisebb alakokat szúrunk ki belőle. Megszórjuk pisztáciával, és szellős helyen, 24 órán át száradni hagyjuk. Másnap felolvasztjuk a tortabevonót, megkenjük vele a marcipánok alját, és ráragasztjuk a mentás lapocskákra.
Megjegyzés:
Munka: kb. 25 perc
Fogyasztható: másnap
1 darab: 394 kJ/94 kcal