Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 40 dkg liszt
  20 dkg darált dió
  40 dkg porcukor
  1 csomag sütőpor
  7 db tojás
  20 evőkanál víz

• Krém

  20 dkg kristálycukor
  5 dl tej
  2 csomag vaníliás cukor
  2 csomag vaníliás pudingpor
  20 dkg vaj vagy sütőmargarin

Elkészítés

A tojások sárgáját jól elkeverjük a 20 evőkanál vízzel, és a porcukorral. Amikor kifehéredett hozzáadjuk a lisztet,
sütőport, sót, és a diót. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, lazán hozzákeverjük a masszához. Vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe öntjük, és 180 fokos előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Krém: felforraljuk a tejet, és alaposan elkeverjük benne a pudingport. A vajat vagy sütőmargarint, vaníliás cukrot, és a kristálycukrot habosra keverjük, a kihűlt pudinghoz adjuk. Kettévágjuk a tésztát és megkenjük a krémmel, a tetejét is megkenjük. Díszíteni lehet darált dióval, csokireszelékkel, vagy nagy szemű dióval.

Tippek

Ízlés szerint meglehet tölteni lekvárral is.