Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- Tészta
20 dkg vaj vagy sütőmargarin
30 dkg cukor
4 tojás
8 kanál tej
30 dkg liszt
1 csomag sütőpor
3 dkg kakaó - Máz
15 dkg porcukor
1 citrom leve
1 kanál víz
Elkészítés
A vajat vagy sütőmargarint a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tojások sárgáját, és ezzel is alaposan elkeverjük. Utána hozzáadjuk a tejet, a sütőporral elkevert lisztet, és óvatosan a tojások kemény habbá vert fehérjéjét. A masszát két részre osztjuk, az egyik felébe belekeverjük a kakaóport. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe kanállal adagoljuk a tésztát úgy, hogy 1 kanál sárga, 1 kanál barna masszát rakunk felváltva. A következő sort mindig ellentétesen kezdjük, mint az előzőt. A tésztát megsütjük. A máz hozzávalóit addig keverjük, amíg sűrűn folyós masszát kapunk. Ezt öntjük a tészta tetejére, és hagyjuk a mázat megszilárdulni.
gyermekkel is készíthető