Hozzávalók
- elkészítés:50 – 60 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:170 ℃
- sütési idő:30-35 perc
12 dkg vaj vagy sütőmargarin
3 tojás
12 dkg liszt és még 2 evőkanál
1 cs. vaníliás cukor
12 dkg porcukor
2 ek. kakaópor
1/2 ek. sütőpor
10 dkg eper
1 citrom héja, vagy 1citrom leve, ízlés szerint
Elkészítés
A puha vajat vagy sütőmargarint a porcukorral kihabosítjuk, és a tojásokat egyenként hozzáadva tovább keverjük. A lisztet a sütőporral elkeverve beleforgatjuk a masszába. Az így kapott tésztát három részre osztjuk, az egyikbe belekeverjük a kakaóport, a másodikba a citromhéjat és a vaníliás cukrot, a harmadikba a leturmixolt epret és két evőkanál lisztet. Vajjal vagy sütőmargarinnal és liszttel kikent őzgerincformát kitöltünk a különböző színű tésztákkal.
gyermekkel is készíthető