Mazsolás-cukros briós

Hozzávalók

  • elkészítés:40 – 50 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:200 ℃
  • sütési idő:25-30 perc
  • 0,5 kg liszt
    2 tojássárgája
    0,5 dl olaj
    3 dl tej
    5 dkg élesztő (tejben felfuttatva)
    1,5 evőkanál cukor

  • Töltelék

    4-5 marék mazsola
    kristálycukor
    pici vaj vagy sütőmargarin, vagy muffin forma

Elkészítés

A hozzávalókat összedolgozni, vékonyra kinyújtani, majd megszórni a mazsolával és egy kevés cukorral. Beigliszerűen feltekerni, nagyobb darabokra vágni, muffin sütő formába tenni, tetejét tojással megkenni és megszórni cukorral. Hideg sütőbe rakni, majd 200 °C-on rögtön sütni kb. 25-30 percig.

gyermekkel is készíthető