Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:12-15 perc
megfelelő mennyiségű muffinsütő (6 vagy 8 cm átmérőjű papírkapszli)
csipet só
1 dl tej
6 dkg mazsola
3 dkg porcukor
9 dkg vaj vagy sütőmargarin
1 zacskó sütőpor
22,5 dkg liszt
Elkészítés
A lisztet, a cukrot és a sütőport összedolgozzuk, majd darabkákban hozzáadjuk a vajat vagy sütőmargarint, és az előzőleg megtisztított, beáztatott mazsolát, és csipetnyi sót is, s lassan annyi tejet, hogy sima tésztamasszát kapjunk. Ezt kevés ideig pihentetjük. A sütőt előmelegítjük 200 fokra. Elosztjuk a tésztát a muffin hüvelyekbe, majd ezeket gyengén bevajazott vagy besütőmargarinozott sütőlemezre helyezzük, és 12-15 perc alatt készre sütjük. A sütőből kivéve rövid ideig még pihentessük, langyosan szolgáljuk fel. Friss gyümölcsöt, könnyű gyümölcssalátát is adhatunk hozzá.
gyermekkel is készíthető