Mazsolás kuglóf

Hozzávalók:
25dkg margarin
25dkg cukor
4 tojás
25dkg liszt
2 csapott teáskanál sütőpor
1 csipet só
10dkg mazsola
2 evőkanál rum
1/2 teáskanál fahéj

Elkészítés:
A margarinta a cukorral simára keverjük! A masszába óvatosan belekeverjük a tojásokat és a sütőporral elkevert lisztet. A sót, mazsolát és a rumot is hozzáadjuk. Végül a fahéjat is elkeverjük benne. A tésztát egy kivjazott formába öntjük. Sütés után a kuglófot hagyjuk kihűlni. Vaníliás porcukorral megszórva tálaljuk.

Tanácsok:
Sütési hőmérséklet:
-elektromos sütö: 170˙C (előmelegítve)
-légkeveréses sütö: 150˙C (előmelegítve)
-gáz: 2.fokozat (előmelegítve)

Sütési iidő: kb. 80-90 perc ( a forma nagyságától függően)

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: Enikő.cs