Hozzávalók:
- 6 szál zsenge sárgarépa,
- 10 dkg mazsola,
- citrom,
- só,
- kukoricaolaj,
- búzacsíra
Elkészítés:
A megtisztított sárgarépát metéltre vágjuk vagy lereszeljük, ízesítjük sóval és citromlével, hozzákeverjük a kukoricaolajat és a mazsolát. Hűtőszekrényben érleljük, tálaláskor a tetejére szórjuk a búzacsírát.