Meggy-sarok

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 1 cs. málna, vagy eperpuding
    3 evőkanál kristálycukor
    4 dl tej
    25 dkg porcukor
    25 dkg margarin
    1 cs. zselatin
    piskóta 2×5 tojásból

Elkészítés

A piskótához: 5 db tojásfehérjét 6 kanál kristálycukorral, 3 evőkanál vízzel kemény habbá verünk, majd beletesszük a tojássárgákat, 3 evőkanál étolajat és a 6 kanál lisztben elkevert 1 kanál kakaót, az 1 kávéskanál szódabikarbónát és sütjük. Krém: 1 csomag pudingot megfőzni 3 kanál kristálycukorral 4 dl tejben. A margarint habosra kavarni a porcukorral, majd a piskótára rátesszük a krém felét, körberakjuk kimagozott meggyel, majd a többi helyre is rakunk a meggyből és ráöntjük a félhideg zselatint (majdnem dermedt), ezt követően a másik piskótára rátesszük a krém másik felét és ráboritjuk a megdermedt zselatinnal leöntött piskótára. Tetejére csokimáz kerül!