Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
4,5 dl sovány joghurt
2 cs. vaníliás cukor
4 ek. porcukor
2 tojássárgája
2 vaníliarúd
4 lap zselatin
1 üveg meggybefőtt
Elkészítés
A meggyet lecsepegtetjük, a levét felfogjuk. A zselatint bő, hideg vízben kb. 5 percig áztatjuk. A vaníliarudakat hosszában felvágjuk, a belsejüket kikaparjuk. A tojássárgáját a vanília belsejével, a porcukorral, és a vaníliás cukorral egy tálban habosra keverjük. A zselatint a vízből kivesszük, jól kinyomkodjuk. Kis lángon felolvasztjuk, majd a habbal jól összekeverjük. A joghurtot apránként a krémbe forgatjuk, és kb. 5 percig hűtjük, hogy zselés állagú legyen. A meggy 3/4-ed részét négy pohárba osztjuk. A krémet kissé felkeverjük, a meggyre öntjük, és 1 óráig hűtjük. A maradék meggyel díszítjük, és babapiskóta darabokkal megszórjuk.
gyermekkel is készíthető