Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:60 perc

• Krémhez:

  1 cs vaníliás pudingpor
  6 dkg étkezési keményítő
  75 dkg zsírszegény túró
  1 cs. vaníliás cukor
  14 dkg cukor
  7 dkg margarin
  1 citrom reszelt héja
  4 tojás

• Tésztához:

  25 dkg margarin
  2 tk. sütőpor
  4 ek. kakaó
  25 dkg liszt
  4 tojás
  1 cs. vaníliás cukor
  20 dkg cukor

• 2 ü. magozott meggybefőtt

Elkészítés

1. A margarint a cukorral, a vaníliás cukorral habosra keverjük, egyenként beledolgozzuk a tojásokat. A lisztet összekeverjük a sütőporral, a kakaóval és összedolgozzuk a margarinos krémmel. Kibélelünk egy nagy és mély gáztepsit sütőpapírral és belesimítjuk a masszát. A lecsepegtetett meggyszemeket a tetejére szórjuk.
2. A krémhez a margarint a cukorral és a vaníliás cukorral és a tojások sárgájával habosra keverjük. A túrót összetörjük, belekeverjük a keményítőt, a pudingport, a citromhéjat, és a krémhez adjuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük és óvatosan a masszába forgatjuk.
3. A sütőt 180C-fokra előmelegítjük.
4. A túrókrémet a tepsibe a meggyre öntjük, és a sütőben kb. 1 órát sütjük.
Ha kihűlt, kockákra vágva tálaljuk.

gyermekkel is készíthető