Hozzávalók:
8 szelet körbevágott kenyér, 1 kis doboz (bármilyen fajta) olajos hal (a paradicsomos is nagyon megfelel), 5 dkg reszelt füstölt sajt, 1 tojás, 2 gerezd fokhagyma, késhegynyi törött bors, a tepsihez 1 evõkanál olaj.
Elkészítés:
Az olajos halat a levével együtt összetörjük, majd hozzákeverjük a nyers, de felveretlen tojást, a reszelt sajtot, a megtisztított és összezúzott fokhagymát, meg a törött borsot. A kenyérszeleteket szárazon, mindkét oldalukon megpirítjuk, majd mindegyiket megkenjük a krémmel (jó vastagon). Kikent tepsire vagy sütõlemezre helyezzük a szendvicseket, és az elõmelegített forró sütõbe (vagy grillsütõbe) téve világosra pirítjuk. Egy pohár sörrel vagy egy csésze teával finom vacsora.
A receptet beküldte: elvira1