Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:normál
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Tésztához
5 db tojás
20 dkg porcukor
15 kanál víz
20 dkg liszt
1 sütőpor - Krém
1/2 l tej
7 ek.liszt
2 dkg kakaó
10 dkg darált dió
20 dkg vaj vagy sütőmargarin
20 dkg porcukor
1 vaníliás cukor - Tetejére
25 dkg porcukor, csokoládé, vagy csokoládédara
Elkészítés
A tészta alkotórészeit jól összedolgozzuk, majd zsírozott vagy sütőmargarinozott,lisztezett tepsibe megsütjük. A tejből, lisztből és kakaóból krémet főzünk, ha besűrűsödött hozzákeverjük a diót. A vajat, cukrot vaníliás cukrot jól kikeverjük, majd a két összetevőt jól összekeverjük és a tésztára simítjuk. A tetejére a tojásfehérjéből és a 25 dkg porcukorból gőz felett kemény habot verünk, amikor langyos, a krémre simítjuk. Tetejére csokoládét reszelünk, vagy tortadarával megszórjuk.