Mennyei szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:60 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:180-200 ℃
  • sütési idő:10 perc
  • Tészta

    8 tojás
    30 dkg cukor
    25 dkg margarin
    12 dkg kókuszliszt
    2 marék darált dió
    2 ek kakaó
    10 dkg liszt
    1 cs. sütöpor

  • Krém

    10 dkg cukor
    4 dl tej
    2 tojássárgája
    1 van. puding
    25 dkg margarin

  • Tetejére

    20 dkg fehér csokoládé
    6 ek olaj
    25 dkg baracklekvár

Elkészítés

A megsült piskótát megkenjük a krémmel. Hideg helyre tesszük, majd a gőz fölött megolvasztott csokit rákenjük. Ismét hideg helyre tesszük, hogy a csoki megdermedjen rajta, majd forró vízbe mártott késsel felszeleteljük.