Hozzávalók
- elkészítés:100 – 120 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:tűpróbáig sütjük
- Tésztához
4 tojássárgája
1 dl olaj
1 dl melegvíz
25 dkg kristálycukor
25 dkg liszt
1/2 cs. sütőpor
4 tojás kemény habja - Krémhez
3 dl tej
1 cs. puncs puding
15 dkg margarin
15 dkg porcukor - Mázhoz
kakaópor
porcukor
forró víz
Elkészítés
A tészta hozzávalóit simára keverjük, kettévesszük, az egyikbe 2-3 evőkanál kakaóport teszünk. Margarinozott, lisztezett őzgerincformában kisütjük mind a kettőt. A krémhez a pudingot a tejjel elkészítjük, kihűtjük, majd a többi hozzávalóval elkeverjük. A tésztákat felszeleteljük, majd úgy állítjuk össze, hogy egy szelet fehér tészta, krém, egy szelet kakaós tészta, majd megint krém, és újból fehér tészta. Így haladunk sorba, végül leöntjük a csokimázzal.